快过年了，我们都市准备一些零食给家里的小孩子吃，我家往年都市自己做小麻花、自己做牛轧糖吃，我家的小朋侪都说要比买着的好吃，而且我做的牛轧糖内里另有蔓越莓干，内里另有又香又脆的花生碎，固然也可以加进去一些果蔬干或者是坚果，都是可以根据自己的口胃来选择的哦~先看看做出来的牛轧糖吧~内里是又香又脆的花生、蔓越莓哦，颜值高、味道香脆，是许多小朋侪的最爱，而且蔓越莓对皮肤也是很有利益的，女性也可以多吃哦~我们需要黄油70克，无糖脱脂奶粉140克，棉花糖400克，蔓越莓干120克，花生300克。做法是先把黄油放在锅内里融化，然后在把棉花糖倒进去，用小火逐步融化棉花糖。

（注意在这个期间要不停的用铲子翻动棉花糖）。等到棉花糖都融化了之后，加入无糖的全脂奶粉。多翻动锅里的糖，熬的时间越长，做出来的糖就越硬，喜欢吃硬的可以多熬一会。

最后加入烤熟了的、去了皮的花生、蔓越莓干，让糖匀称的包裹住花生、蔓越莓干。把糖倒在不粘的硅胶垫上，带着一次性手套，把糖多折叠频频，这样的口感更好。

等糖的温度稍微降低之后，放在模板上压平，等到糖变凉之后就能切块吃了。如果有糯米纸可以在吃的时候包上一层，不仅不粘手，味道还更好哦~爱吃牛轧糖的朋侪们别忘了关注我哦~您也可以关注我一下，天天都市给大家分享种种美食、菜谱，谢谢您的关注！。

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